保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。

  保鮮技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率，還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達(dá)到阻止衰敗，延長貯藏期的目的。

北京聚鑫宏業(yè)冷庫采用無霜速凍制冷方式，配置名牌壓縮機(jī)及制冷配件，采用自動(dòng)化霜, 控制方式有微電腦智能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒，屬于21世紀(jì)國際先進(jìn)的制冷技術(shù)。

北京冷庫庫體采用硬質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板，用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型，可制成各種長度、規(guī)格，以滿足廣大用戶的不同要求。其特點(diǎn)為：隔熱保溫性能好、重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。

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北京冷庫設(shè)計(jì)廠家的北京聚鑫宏業(yè)制冷設(shè)備有限公司創(chuàng)建于2001年，是一家專業(yè)冷鏈系統(tǒng)整體方案集成服務(wù)商。已通過ISO9001:2008國際質(zhì)量認(rèn)證體系，擁有冷庫工程安裝貳級企業(yè)資質(zhì)。

  聚鑫制冷擁有完整的各類冷庫、中央空調(diào)、環(huán)境氣候模擬實(shí)驗(yàn)室、冷水降溫設(shè)備的設(shè)計(jì)、安裝、銷售、施工和售后服務(wù)體系，有中國建筑科學(xué)研究院教授為技術(shù)顧問，為國內(nèi)外的專業(yè)渠道客戶和終端客戶提供高質(zhì)量、高性能、高效率的一站式整體解決方案。

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